Следвайте ме на
Ако сте почитатели на блога, знаете че тук има много голямо разнообразие на рецепти на чийзкейк. Основните съставки варират от крема сирене, заквасена сметана, сметана, ползвала съм и суха сметана. В тази рецепта съставките са малко, а резултатът е разкошен. Ароматът на кадифен вкус е от нежния вкус на Baileys, който е в рецептата.
Можете да декорирате с плодове според сезона или да карамелизирате ядки, които да приготвите по тази видео рецепта https://bit.ly/2KvXJbr
Важно: Рецептата не е подходяща за деца, тъй като в състава й има съдържание на алкохол.
Необходимите продукти:
За основата:
- 200 г натрошени бисквити или 1 пакет
- 100 г разтопено масло
За пълнежа:
- 4 опаковки крема сирене х 175 г, използвах Филаделфия
- 100 мл Baileys
- 4 яйца
- 150 г кристална захар
- ванилия
За декорация:
- 300 г малини
Приготвяне
Натрошете бисквитите с блендер на дребни трохи и сложете в тях разтопеното масло. С помощта на лъжица разбъркайте добре, за да се споят добре и да попие маслото в бисквитите. Сложете пекарска хартия на дъното на откопчаващ се тортен ринг и изсипете основата вътре. Притиснете добре с лъжицата и загладете. Изстудете в хладилник докато приготвяте сместа.
Изсипете крема сиренето в купа, добавете 100 мл Baileys, разбъркайте с помощта на миксер, прибавете захарта, ванилията и яйцата едно по едно, като след всяко разбърквайте.
Извадете формата за торта от хладилника, изсипете сместа и загрейте фурната на 140 С. Изпечете чийзкейка за около 50-60 минути докато краищата леко се зачервят или стегнат. Изключете фурната и оставете вратичката открихната, докато чийзкейкът се охлади напълно за 1 час. След което приберете в хладилник.
Охладете и приберете в хладилник. Украсете с пресни малини. Преди поднасяне полейте с кленов сироп или поднесете просто така – чисто и с чаша Baileys с много лед.
Да ви е сладко !
Чийзкейк с ликьор и малини
23 | 07 | 2018
23931
Продукти
За основата:
200 г натрошени бисквити или 1 пакет
100 г разтопено масло
За пълнежа:
4 опаковки крема сирене х 175 г, използвах Филаделфия
100 мл Baileys
4 яйца
150 г кристална захар
ванилия
За декорация: 300 г малини
Порции
12-16 парчета
Време
за приготвяне25 минути
за изпичане 25-30 минути
охлаждане минимум 4 часа в хладилник, но най.добре за една нощ
Коментари
Здравейте. Поздравявам Ви за сполучливия десерт. Направих го за гости, за първи път. Всички бяха очаровани.
Миглена.
Здравейте,
Правих чийзкейка по Вашата рецепта стана невероятен. Много лек, ефирен и с аромат на бейлис. Повода беше специален и всички гости бяха много очаровани. Правила съм и други рецепти от блога много са сполучливи и винаги на 100% ми се получават. Поздравления за ентусиазма и вдъхновенията, имате златни ръце.
Здравейте, Били,
много, много благодаря за милите думи и чудесния коментар. Винаги се радвам, когато някой е направил рецепта от блога и му е харесала, а и минал да сподели. Всичко най-добро на Вас и цялото Ви семейство
С какво може да се замести бейлиса?
С лек ликьор, за да не е силен аромата. Ако обичате аромат на кафе бих Ви препоръчала Кафе ликьор Калуа с много богат вкус и аромат на кафе. Ако ще го хапват деца просто пропуснете алкохола.
Нов коментар