Днешната рецепта е пъстра и колоритна. Лесна за изпълнение и много апетитна, подходяща за гости или рожденни дни. Да, яде се с ръце, даже няма да ви трябват вилици.

Приготвих я по покана на приятелите от Fino, които ме предивзикаха да творя на тяхната facebook страница за 2 седмици. Споделих моите причини, които ме карат да се усмихвам. Най-важната е синът ми, който изпълва дните и сърцето ми. Откакто съм майка грижите и вниманието са изцяло към него, затова времето в кухнята е ограничено. Приготвям му обаче домашни пюрета с натурални съставки и много внимателно подбирам какво ще сготвя за обяд и следобедна закуска. Всичко трябва да става бързо, затова съм направила малки порцийки продукти, замразени във фризера – пилешко месо, заешко, тиквички, моркови и каквото успях да намеря домашно производство. Предварително ги нарязвам и ги прибирам в малките торбички. След това директно слагам на котлона и обядът е готов. Ползвам Fino, които надписвам предварително.

Но да оставим настрана приготвянето на детските пюрета, показвам ви няколко страхотни кадъра на двама ни :)

За рецептата ще са ви необходими:

• 8 хлебчета или според броя на гостите/ползвах мини земел с мак
• 100 г бекон, нарязан на кубчета или друго месо по избор
• 25 г масло
• 2 бр. червена чушка, ситно нарязана
• 2 бр.домати, нарязани на ситни кубчета
• 4 бр. яйца (ако ги правите с мини земел ползвайте пъдръдъчи)
• кашкавал за настъргване
• сол, черен пипер
• магданоз