Няма да скрия, че това ми е една от любимите салата вече. Леко сладка и много, много ароматна и богата. И за жалост я има само през лятото, поради свежите и така любими праскови. Побързайте да я приготвите докато още ги има. А лятото е време за свежи салати, барбекюта, срещи с приятели и любимите ни хора. Приех предизвикателството на Lidl Bulgaria да приготвя моето предложение за салата за предстоящия #lidlgrillfest.
Няма повече какво да ви разказвам, ами ви приканвам да опитате :)
Към балсамовия оцет сложете меда (кленовия сироп) и редуцирайте на среден огън, докато сместа намали обема си наполовина. Отделете настрана и изчакайте да изстине.
Преди сервиране поръсете салатата със зехтин, посолете на вкус и разбъркайте. Добавете чери доматите и наредете грилованите праскови. Поръсете с няколко капки от балсамовата редукция.
Да ви е сладко!
Коментари
Дали няма да стане с компот от праскови?
Здравейте,
нищо не пречи да опитате, но за жалост вкусът със сигурност няма да е същия. Ще пуснат доста вода на грила. Най-добре с пресни.
Нов коментар