Остават 7 дни до Коледа и какво по-хубаво от това да печем сладки.

Самите сладки се приготвят лесно, бързо и в основата им е маслено тесто. Много са пухкави и се топят в устата. На вкус приличат на мексиканските сватбени сладки, които са със смлени ядки. Като цяло приличат на маслените сладки от моето детство.

Приготвяне

В купа сложете размекнатото масло. Вклчючете миксера на ниска степен и разбийте маслото. Добавете пудрата захар и разбивайте постепенно, за да се получи еднородна смес. Добавете ванилията.
В друга купа смесете брашното, нишестето и солта. Добавяйте постепенно към маслена смес. Ще се получи гладко и еднородно тесто. Като сте готови, сложете тестото, покрито с фолио в хладилника, за да стегне. Покрийте 2 тави за печене с пекарска хартия. Извадете тестото, оформете топчета с големина около 2.5 см в диаметър, малко по-малки от орех. Печете около 10-15 минути на 180 С фурна, предварително загрята. Сладките трябва да останат меки при допир, това е момента в който трябва да ги извадите от фурната. По ръбчетата може да започнат леко за порозовяват. Охладете ги около 5 минути върху метална решетка. Накрая поръсете обилно с пудра захар. Аз ги овалях и станаха превъзходни.
Забележка: Сладките са много подходящи за дълго съхранение. Издържат до 3 седмици в плътно затворена кутия, естествено ако не бъдат опустошени веднага :) Да ви е сладко и желая на всеки успех!

Маслени топящи се в устата сладки

18 | 12 | 2011
62387

Продукти

1 1/2 ч.чаша (195 г) бяло брашно
1/2 ч.чаша (60 г) пшенично нишесте
1/4 ч.л. сол
1/4 ч. чаша (30 г) пудра захар
1 чаша (230 г) меко масло, стайна температура
1 ч.л. чист ванилов екстракт
за поръсване - около 1/2 ч.ч пудра захар

Порции

30-35 сладки

Време

приготвяне25 минути
охлаждане на тестото1 или 2 часа
изпичанеот 11 до 15 минути

Коментари

Г-жа Косатка's picture

Привет,
прекрасен блог,прекрасни рецепти!
Весела Коледа и щастлива Нова 2012 година,
с пожелания за още повече успехи и вкусно представени рецепти!

Цветка Филипова's picture

Оставям и аз своя коментар...Блогът е страхотен, доставя ми истинско удоволствие, в редките минути на свободно време да се насладя на прекрасно приготвени и снимани кулинарни изкушения. Намирам и се ориентирам много лесно, препоръки нямам само пожелания за още много и интересни рецепти, прекрасно изпълнени, фотографирани и споделени :))

ZI4E's picture

ДАНИ, всичко в блога ти е супер подредено и направено с вкус.
Сладките ти са истинско изкушение.
Весели и щастливи празници мила.

Катерина Ранглова's picture

Чудесни сладки, тези дни ще ги направя! Не откривам тук рецепта за мексикански сватбени сладки, ще може ли да я споделиш, звучат примамливо :) Поздрави и весели празници!

Живка's picture

Прекрасни!Възхищавам се отдавна на всичко представено до сега!

Радост's picture

За изумително изглеждащите сладки и вълшебните ти ръце всичко е казано! Аз обаче наистина се нареждам на опашката за наградата (ако наистина включва и доза сладки :) )

Иглика's picture

Харесва ми оформлението, няма проблеми с намирането на търсената информация, но това, което ме привлича тук, е начинът на презентиране - от текстовете, които представят съответното ястие, до прекрасните фотографии. Впечатлява ме позитивния дух, който лъха от всичко! Поздрави и весели празници!

Еликсир's picture

И аз ще си взема една,много ме подканят,Дани!
Както винаги разкошни снимки!
Няма какво повече да желая или да препоръчам,освен по-често да сме заедно,защото винаги е толкова красиво,вкусно и уютно тук!
Пожелавам ти още повече приятели и почитатели,и Весела Коледа!

Бианка's picture

Дани,
всичко, което представяш в блога е чудесно и вкусно!Тортите определено са ми слабост и сладкишите, но се наслаждавам и на интересни солени ястия-безмесни.Готви и ни показвай каквото ти е на сърце-сигурна съм,че ще е много вкусно, красиво и атрактивно!

Бисквитките са чудесни и аз приготвих такива, но използвах картофено нишесете, което ги направи още по "топящи" се.Страхотна снимка отново!

Пожелавам ти Весели Коледни празници!Да си здрава и красивата ти усмивка да озарява лицето ти!

Буба's picture

Навярно наистина сладките се топят в устата....за сега само аз се топя пред тях от монитора....трябва да идват с предупреждение за зависимите от масленки като мен. А букранчето е сякаш за тях направено като цветове и романтичност- напълно в твой стил- свежо, вкусно и с лек романтичен привкус.
Списването на блог е не просто трудна, а много трудна задача и отсъствията ти са напълно извинени, макар и неприятни за нас :-)

Радка Врачева's picture

Ох, какво да напиша........... всичко е толкова прекрасно.Просто искам ПОДАРЪКА!!!Успех на блога, а на теб здраве и вдъхновение за да ни радваш с такива красиви вкусотиики.Весели празници:)))

Радка Врачева's picture

Ох, какво да напиша........... всичко е толкова прекрасно.Просто искам ПОДАРЪКА!!!Успех на блога, а на теб здраве и вдъхновение за да ни радваш с такива красиви вкусотиики.Весели празници:)))

Надежда Щиплиева's picture

Няма начин да не напиша коментар под тази публикация ;) Искам кутийката и сладките - хихи!
Скъпа Дани, мисля че знаеш моето мнение за блога - харесвам страшно много всички рецепти, снимките, невероятните разкази...Е, иска ми се да пишеш малко по-често, но знам, че е трудно, все пак това не ти е основното занимание. И имам предложение - можеш да направиш купон, за да отпразнуваме макар и със закъснение 1-вия рожден ден ;)
А относно сладките от днешната рецепта - ще ги пробвам, много лесни за изпълнение звучат.
И ако не успеем да се чуем навреме - Весела Коледа!!! Пожелавам ти незабравими Коледни празници!

Снежана константинова's picture

Чудесни идеи , желая Ви лека ръка , леко перо и много добруване ! Снежи

Албена Василева's picture

Весела Коледа и успешна Нова година!
Красотата ще спаси света, това е всичко събрано тук в този сайт. :)

Мира's picture

Сладките със сигурност са много вкусни , топящи се,но мен ме грабнаха чудните снимки.Гледам ги и се "размазвам "от удоволствие пред всяка...
Чудесно настроение предизвиква твоя блог!
Весели празници!

Айля Ахмедова's picture

Здравей Дани,
Благодаря за споделената рецепта. Радвам се, че напомнят за онези масленки от едно време. Радва ме факта, че са без мас (не консумирам). Аз също много харесвам десертите, но ще се радвам да видя рецепти и за солени ястия: супи (крем супи) и рибни ястия. Напоследък ми се налага да готвя крем супи и доста малко има като цяло в интернет пространството. Впечетлена съм от супата с броколи и синьо сирене. Искам да допълня само, че образователната система в България не ми допада и трябва да се развива! /това във връзка с нещата които ме вълнуват :)))) / Поздрави :)

Ева Тонева's picture

Колко са красиви и вкусни, веднага си взимам с кафето, Дани! :)
Торти, торти и пак торти очаквам и искам да виждам по-често тук. Майсторка си им и е грехота да не ги показваш.
Прегръдки с пожелания за хубава нова седмица! :)

Филиз Мехмед's picture

Здравей, Дани .. много приятна изненада рано сутринта .. бисквитките изглеждат невероятно, а предполагм и на вкус са такива. Редовно следя твоите рецепти и идеи и се вдъхновявам от тях. Аз специално нямам забележки за сайта .. намирам всичко много лесно. Най-интерсна за мен идея бяха "Малките чийзкейкчета със сладко от кайсия" и доста често ги правя.
Нямам определени искания за рецепти .. дотук всичко ми допада.
Пожелавам ти още повече читатели на невероятния блог. :)
Наградите, които си приготвила са невероятни. Пожелавам късмет на всички участници.

Nevena Pavlova's picture

А сега трябва да напиша коментар,защото искам да участвам в томболата:-)(за първи път коментирам нечий блог;-)).Аз искам да кажа,че вашия блог е просто прекрасен.На мен всичко ми харесва...и рецептите,и снимките(толкова красиво аранжирани винаги),и начина на писане(леко,приятно и с чувство за хумор).Наистина никога не съм се затруднявала в четенето или изпълнението на някоя рецепта.Продължавайте все така да работите и знайте,че имате много верни приятели и фенове.Аз лично еднакво се наслаждавам и на декорирането на сладкиши и на по-обикновенните рецепти(които се опитвам да изпълнявам).Това е от мен.Дерзайте;-)
Весела Коледа,Щастлива Нова Година и нека коледния дух зарази всички ни,да станем по-добри,усмихнати весели!

Danito's picture

Дани, опитах ги със сутрешното кафе и се топят в устата!
А кутийката на точки е фантастична!
По принцип в твоя блог има повече сладки рецепти!
Но каквото и да пишеш съм ти фен!
Поздрави и усмихната седмица!

Бианка's picture

Дани,
всичко, което представяш в блога е чудесно и вкусно!Тортите определено са ми слабост и сладкишите, но се наслаждавам и на интересни солени ястия-безмесни.Готви и ни показвай каквото ти е на сърце-сигурна съм,че ще е много вкусно, красиво и атрактивно!

Бисквитките са чудесни и аз приготвих такива, но използвах картофено нишесете, което ги направи още по "топящи" се.Страхотна снимка отново!

Пожелавам ти Весели Коледни празници!Да си здрава и красивата ти усмивка да озарява лицето ти!

  • 1
  • 2

Нов коментар