Напоследък все повече ям сладоледи, замразени десерти или череши и пъпеши в натурален вид. Много обичам ягоди и череши и мога да ги ям в огромни количества. Въпреки, че ягоди вече се намират целогодишно, най-ми допадат ароматните току-що узрели и набрани ягоди от градината.
Рецептата е уникално проста и много бърза. Разхлаждаща за горещото топло време, макар че сега още не съм разбрала, че е лято. Днес дори след дъжда, който се изсипа, повече приличаше на октомври. Температурите бяха 16 градуса, но напук на лошото време, което смятам най-скоро да се поправи, ви представям една лятна рецепта от новия юнски брой на BBC GoodFood.

Приготвяне

Измийте и почистете ягодите. Половината нарежете на едри парченца, а другата част пюрирайте с пасатора. Добавете кондендизаното мляко и киселото мляко и разбъркайте, за да се смесят добре. Сложете в кутия с капак във фризера и охладете поне за 4 часа. Преди сервиране извадете кутията около 20 минути по-рано, за да се отпусне сместа.

Сладоледено кисело мляко с ягоди

03 | 07 | 2011
12245

Продукти

400 г ягоди
300 г подсладено кондензирано мляко
500 г кисело мляко

Порции

4 порции

Време

приготвяне 10 минути
охлаждане 4 часа

Коментари

Анонимен's picture

Киселото мляко е традиционен у нас млечнокисел продукт, любим на поколения българи. Той често е включван в рецепти благодарение на добрите си вкусови качества. http://www.kiselomliako.bg/recipes.php?content_id=6

Dani Dineva's picture

Момичета,
благодаря ви за страхотните коментари.

Мария, завидях ти за сладоледаджийницата. Сигурна съм, че и с ядки е страхотно.

Ив, видях и твоята вариация. Много е добра :)

Мира's picture

Дани, страхотно лятно предложение! Много обичам такива :)
Поздрави и хубави почивни дни!

Ирина's picture

Дани, обожавам сладоледено мляко! Тази година още не съм правила, ягодите вече отминаа, но виж имам избор от толкова други ароматни плодове :)

Анонимен's picture

Охо, изглежда вкусно, лесно и ароматно! Ще опитам в най-скоро време!
Сърдечни поздрави и усмихната нова седмица!

Maria Miteva-Christou's picture

Страхотно се получава, Диди и аз правя така!
Замразявам цедено кисело мляко и после в блендера слагам замразени червени плодове и малко мед - така на бързо става сладолед :)
Тук имаме сладоледажийница даже за такъв сладолед - избираш си плодовете с които да ти го направят слагат ги в специална преса със замразеното цедено кисело мляко и е готово.
Ще опитам и с конденцираното мляко!

Поздрави!

luluto's picture

Дани, много хубава рецепта. Снимките ти са страхотни и много добре я допълват! И лекичко завидях за чашките:)

Анонимен's picture

Още утре ще го пробвам с череши.
Ивейн

Диана's picture

И аз много обичам този вид плодови сладоледени десерти, Дани!
Чудесно предложение и снимки,
поздрави и усмихнато лято, Диана

Еос's picture

Дани, днес сме на една вълна :)
Страхотен десерт, и аз по цяло лято предпочитам такива сладости :)
Поздрави и хубава нова седмица!

Нов коментар