Оооо Италия!
Ciao Bella! Amici.... Limoncello.... Bacci... Pastaaaaa
Roma....
Шумен, забавен, впечатляващ, пленителен, изпълнен с красота, история, култура град. Не случайно го наричат "вечният град".
За нещата, които можете да видите, опитате, вкусите ще ви разкажа в следващата публикация, а тази е насочена към любителите на пастата и приготвянето й в домашни условия.
При посещението ми в Рим имах удоволствието да се допитам до главен готвач, който да покаже тънкостите на пастата.
Няколко пъти се опитвах у дома да направя типичната италианска паста и тя все не се получаваше.
Ето и основните правила:
Направих известно проучване къде може да бъде откритото брашно в София.
- деликатесен магазин Пуля - адрес: София, ул.Kостенски Водопад 45, 088/ 240 90 06
- деликатесен магазин ISensi A Casa - адрес: София, ул. Аксаков 17, вх.А, Tel. (02) 980 8504 / +359878 988 337
Може и да има в Био магазините, в големите вериги магазини, но към момента не успях да ги обиколя и проверя.
Коментари
Ами аз не разбрах колко брашно трябва да сложа за тези 3 яйца
Най-горе под заглавието на рецептата са дадени продуктите. В случая ползвам 300-320 г брашно Durum Semolina и допълнително за поръсване. Успех!
За съжаление не мога да намеря това брашно в Бургас :(
В Метро-Бургас имат такова брашно. Големи пакети- 5 кг. Поздрави, Петя
Знаме, че са вкусни, снимките ти са невероятни! :)
Изкусителни равиоли, поднесени красиво и с много емоция! Рецептата е чудесна! Благодаря, че я сподели!
Чакам с нетърпение да ни пренесеш в Рим с увлекателен разказ и много снимки!
Чудесен пост! Обожавам прясна паста и задължително ще опитам рецептата!
Поздрави и усмихнато лято!
Изглеждат чудесно, а и с тези обяснения, много лесни за приготвяне! Ще се възползвам от рецептата ти! Предполагам няма проблем, ако разточвам тестото за пастата с точилка? Само ще е по-трудоемко предполагам..
Поздрави!
Нов коментар