Интересната рецепта е взаимствана от сп.GoodFood и привлече вниманието ми, тъй като основната съставка е нахутът. Свикнали сме да консумираме нахутът като печена ядка, като мезе към бирата, но не и като основа за приготвяне на различни ястия. Ето и рецептата, която горещо препоръчвам да опитате:
Коментари
Здравейте, Дани! От много време следя блогът Ви и рецептите изключително много ми харесват.
Решила съм да приготвя супата от леща, но исках да попитам дали мога да заместя нахута с друг зеленчук и да се получи същият вкус? Алергична съм и не бих искала да рискувам. Ако сложа грах дали би се получило също?
Здравейте,
радвам се, че черпите вдъхновение от блога. За жалост грахът няма същия вкус като на нахута. Съветът ми е да я приготвите само от единия зеленчук - т.е. или грах или леща. За стъстяване и по-плътен вкус можете да добавите предварително сварен и пасиран картоф, бучка масло също ще придаде наситеност на вкуса.
Дани, благодаря. Наистина е много приятна.
Комбинацията изглежда обещаваща - ще я пробвам в близките дни. :)
Нов коментар