Колкото повече се потапям в майчинството, толкова повече откривам разликите във всяко отношение преди него. Сега времето е ограничено до минимум, а това да се задържам в кухнята все по-малко. Затова ще ви зарадвам с един много свеж и безкрайно лесен десерт, който можете да го изпълните с децата си.

Заглавието е леко подвеждащо, тъй като това реално не е чийзкейк в истинската му същност, а начинът на представяне говори за името му.

Пласт бисквити с орехи, цедено кисело мляко и крема сирене, плодове за украса. Точно 10 минути, без печене и имате лек, и свеж десерт у дома :)

Благодаря на Olympus за невероятните продукти и прекрасната малка черна престилка, която е неизменна част от кухненския ми тоалет.

Десерът търпи много вариации - като започнете от основата за блата до плодовете. Можете да ползвате шоколадови бисквити, а крема сиренето можете да замените с маскарпоне. Сметана не препоръчвам да се използва. Но определено цеденото кисело мляко ми хареса като вкус, а с добавка на мед и орехи е още по-вкусно. Ако имате още 10 минути можете да карамелизирате отделно цели орехи, с които да украсите отгоре десерта. Аз нямах и поръсих ягодите с пудра захар. Ползвайте плодове, които обичате - ягоди, малини, киви, банан, ананас.