Нарекох тези мини чийзкейкчета "Чийзкейк Експрес", тъй като се приготвят супер бързо и това е най-лесната рецепта, която съм откривала.
Съставките са малко, изисква само една по-дълга рекламна пауза в праймтайма и няколко приятели, които да почерпиш с тях след това.
Желаещи ще има, сигурна съм.
 
Подходящи са за парти, за колеги в офиса или където няма течаща вода - например на вилата и не искаш да разнасяш порцеланови чинии.
В хартийки за мъфини и лъжичка за еднократна употреба и ръцете ти са абсолютно чисти.
 
Приготвих ги за колегите в офиса, тъй като не бях черпила за отминалия ми рожден ден. Попитах ги какво искат и те единодушно отсъдиха "Чийзкейкккккккк........."

Плодовете могат да бъдат каквито има според сезона, но малините са много симнатични, още се намират, така че сега е момента да влязат в действие. Добавете и боровинки, къпини или каквото имате под ръка.
 
Можете да ги направите и със сладко от кайсия като тази рецепта.
 
Хубавото е, че можете и да пропуснете бисквитите. Така ще остане само крем, за тези които не обичат много сладко или се въздържат от допълнителни калории.
Когато аз сложих бисквитите, те се "напоиха" и след това някой изплуваха отгоре.
Ако не искате да изплуват, действайте по класическия начин - натрошени бисквити, смесени с масло.