Най-накрая да се появя с нещо сладко тук и то защото Дидо пожела да направим пижамено парти. Адаптацията на Калоян в яслата преминава все по-добре, а децата въодушевени пожелаха торта и парти вкъщи.
Честно казано в 35-та седмица от бременността въобще не ми е до печене на блатове и сглобяване на торти, затова ползвах бисквити за основа и крем от масло, мед, шоколад и пудинг за торта www.oetker.bg Принципно избягвам да ползвам готови смеси, но в случая пудингът съдържа само нишесте, какао, шоколад и брашно за сгъстяване. Така си спестих чуденето дали кремът ще стегне и дали тортата няма да се разпадне. А кой не обича бисквити и шоколад? :)
Получи се бърза и лека торта с декорация по техен избор ;)) Покрай цялата суматоха вкъщи извадиха шапки, чинийки, надуваха балони и наистина се превърна в празник за тях.
Необходими продукти
- 340 г масло
- 200 г мед
- 100 г натурален шоколад с над 60 % какао
- 300 г чаени бисквити натрошени на едри парчета
- 400 мл прясно мляко
- Специален пудинг Dr.Oetker с шоколад за бисквитена торта
Необходими пособия:
- Тел за разбиване
- тенджерка или касерола
- форма с откопчаващо се дъно с диаметър 20 см
- пекарска хартия
За декорация – флагчета, играчки – животни, стръкове мащерка и натрошени бисквити
1. Натрошете на едри парчета бисквитите и ги поставете в купа. Оставете настрана.
2. Подгответе форма с откопчаващо се дъно с пекарска хартия – постелете дъното и страните на формата, за да не залепва крема.
3. В малка касерола разтопете маслото заедно с меда, като гледате да не завира. Добавете шоколада на парчета и разтопете и него.
4. Добавете 400 мл прясно мляко и изсипете шоколадовия пудинг вътре. Варете на ниска степен на котлона около 5 от общо 9 и с помощта на тел за разбиване бъркайте постоянно. Ще са ви нужни около 5-10 минути докато се сгъсти.
4. Сложете малка част от крема по дъното на формата, поръсете 1 пласт с натрошените бисквити, сложете втори ред крем и пак бисквити, докато свърши крема и бисквитите. Най-отгоре натрошете с блендер на трохи бисквити и поръсете обилно, притеснете с помощта на лъжица.
5. Приберете тортата в хладилник за поне 5-6 часа или да отлежи за 1 нощ в хладилник.
6. Отстранете пекарската хартия от борда и поръсете с останалите бисквити отстрани.
Отгоре гарнирайте с пресни плодове, настърган шоколад или декорация по ваш избор.
ЛЕСНА ШОКОЛАДОВА БИСКВИТЕНА ТОРТА
340 г масло |
200 г мед |
100 г натурален шоколад с над 60 % какао |
300 г чаени бисквити натрошени на едри парчета |
400 мл прясно мляко |
Специален пудинг Dr.Oetker с шоколад за бисквитена торта |
