
Няма по-голямо удоволствие от това да готвиш за децата си. Цялото ежедневие се изтрива щом сложа престилката и вляза в кухнята.
Споделям една рецепта, която за първи път я правих когато Дидо беше на 1 г. Сега е на 6 и усмивката му е все така чаровна.
С -13 С навън, мисля че имаме нужда от нещо топло, пухкаво и вкусно към чая от мащерка.
Запазвайте рецептата за тези лесни и вкусни соленки.
Продукти за тестото:
- 110 г разтопено масло
- 100 г олио
- 2 жълтъка
- 1 ч.л. сол
- 200 г кисело мляко (6 суп.л)
- 560 г брашно, до меко и еластично тесто
Продукти за плънката:
- 2 белтъка
- 250 г натрошено краве сирене
За намазване и поръсване:
- 1 жълтък + 1 суп.л. олио
- смес от семена - сусам, мак или ким
В купа сложете разтопеното масло, олиото, жълтъците и солта. Прибавете киселото мляко, добавете брашното и омесете меко до еластично тесто.
Ще са ви необходими около 560 г брашно.
За плънката натрошете сиренето, добавете белтъка и разбъркайте.
Набрашнете плота, разточете тестото и изрежете кръгове. В центъра поставете малко от плънката, прегънете краищата и притиснете.
Поставете в тава, покрита с хартия за печене, намажете с разбит жълтък и олио, поръсете със сусам и мак и изпечете на 180 С около 35 минути до зачервяване.
Соленките на баба
Продукти за тестото: |
110 г разтопено масло |
100 г олио |
2 жълтъка |
1 ч.л. сол |
200 г кисело мляко (6 суп.л) |
560 г брашно, до меко и еластично тесто |
Продукти за плънката: |
2 белтъка |
250 г натрошено краве сирене |
За намазване и поръсване: |
1 жълтък + 1 суп.л. олио |
мес от семена - сусам, мак или ким |