Ако и ти си от хората, които обичат пържени филийки, сигурна съм, че тази рецепта ще те заинтригува. Моя позната ми сподели, че се затруднява да измисля интересни закуски през уикенда, а аз й предложих тази рецепта на френски пържени филийки с шоколад и Baileys. Определено вкусът е различен и неустоим. Определено вкусът е различен и неустоим, и се чувства деликатния аромат на сметана и ванилия.

Френските филийки се поднасят с разбита заквасена сметана, които ще правят компания на сутрешното ти еспресо.

Важно!: Рецептата не е подходяща за деца, тъй като в състава й има съдържание на алкохол.

Необходимите продукти:

2 по-големи резена хляб или 1 филийки хляб
100 мл Baileys
3 яйца
1 натурален шоколад
ванилия

За крема:

200 г заквасена сметана
2 суп.л. мед или 50 г кристална захар

За украса: бисквити, мед, карамелен топинг или ядки

Приготвяне:

За направата на тази рецепта трябва да разполагате с хляб, който не е нарязан, за да не се разделят филийките при печенето. Отрежете от хляба 2 по-големи резена, в които от горната страна оформите джоб, в който да сложите половин шоколад.

Разбийте 3 яйца със 100 мл ликьор Baileys, добавете 1 л. ванилия и разбъркайте. С тази смес полейте филийките и ги оставете добре да се напоят.

Загрейте тиган с незалепващо покритие, в което сте разтопили 1 бучка масло. Изпържете филийките добре от всички страни, след като се запекат добре ги обърнете да се запържат и встрани. Извадете ги и разрежете на половина, отвътре ще се покаже сочен шоколад.

Поднесете с предварително направен крем – разбийте заквасената сметана с меда. Отгоре поръсете с парценча шоколад, карамел или филирани бадеми.

Добър апетит!

Ще се радвам ако харесваш моя блог да споделиш коментар и да разпространиш публикацията в социалните мрежи чрез бутоните по-долу Facebook, Pinterest, Google +. Следвай ме в страницата ми във Facebook или профилът ми в Instagram.